Leurs Bières

Il en faut bien une toute en légèreté pour satisfaire les palais les plus prudents, notre blonde légère est toute en fraicheur grâce à la feuille d’olivier qui vient la ravigoter. Idéale pour découvrrir la bière craft et à déguster toute l'année.

Bière blonde à 7.5%vol, notre bière phare depuis 5 années ! Elle séduit les plus belles tables et les plus belles caves de la Côte d'Azur. Cette bière est un régal pour les amateurs de bière artisanales qui aiment le généreux gout de céréales maltés. Cette bière est fortement appréciée car sa teneur en alcool lui donne une belle tenue et du corps. Le malt utilisé offre une certaine tenue en bouche, riche en amidon et belle robe dorée.

La bière de l'été par excellence, aux saveurs fruitées, sucrées et toute en fraicheur. Se laisse déguster au bord de l'eau à l'ombre d'un châtaignier.

Bière ambrée à 7.2%vol a la robe chaleureusement caramel foncé. Ses saveurs sucrées sont enrobées par un houblon amérissant qui laisse place sans conteste aux maltés torréfiés. Bière de dégustation où tout se joue sur l'accord amertume et saveur du malt légèrement torréfié glissant sur une note de caramel. Cette bière très appréciée pour ses saveurs de malt cuits et savamment additionnée à un houblonnage assez marqué.

C'est avec passion et détermination, que le brasseur a réussit à trouver le bon équilibre entre l'amertume et l'aromatique. C'est chose faite !

Bière blonde Triple à 9.5%vol, bière typée belge, sans amertume, toute en rondeur et toute en douceur. Sacrée Blonde de Table, à boire en la sirotant tellement elle est complexe. Ses arômes de malt cuit peuvent vous prendre par surprise en se laissant boire assez facilement car le brasseur est joueur avec vous. Il ne dit pas tout lors de la première gorgée. Il se confessent lors de la dernière en vous laissant pantois devant cette bière exceptionnellement riche en gout.

Au fil des saisons, découvrez de nouvelles saveurs, fruitées, rafraichissantes, réconfortantes ! Bière de Noël, bière de Printemps, d'été, de la St Patrick etc...

Travaillons ensemble à l'élaboration d'une recette, d'une bière qui vous ressemble et qui corresponde à votre établissement. Choisissez sa couleur, son taux d'alcool et ses saveurs ! Rencontrons nous et discutons des multiples possibilités afin de donner une touche de plus à votre établissement. Faites brasser votre bière, votre recette et apposez votre étiquette !